Top > 買い物から始めるダイエット法 > 魚 > 魚はカロリーだけで判断しない
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魚は一般的に言うと、赤身より白身の方がローカロリーとなっています。
けれど、魚に含まれている機能性成分（フィトケミカル）を考えてみると赤身に軍配があがることもあります。たとえば、赤身の代表格ともいえるマグロは、高たんぱくで高カロリーです。
マグロは１００グラム当たり１３３キロカロリーなのですが、血液や血管を健康に保ってくれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。
ＥＰＡやＤＨＡは、脂肪をたっぷりと含んでいるお腹部分にたくさん含んでいます。
背中の部分は、お腹部分の１７分の１しか含んでいません。
食べる目的によって、食べる部分と量をコントロールしていくというのが大切になります。
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ほんと楽しいですよ。
ダイエットは買い物をするときの食材選びというのも出発点だといえます。
栄養のバランスもよくて、ダイエットにも効く食材を選んでいきましょう。
無駄なく、効果的な買い物をして上手なダイエットをしていきましょう。
